Ebaküdoonia on üks äraütlemata maitsev ja kasulik asi selles vihmases ja hallis sügises.
Võistluses lõunamaise sidruniga ei jää ta kuidagi alla.
Siit ka ebaküdoonia kena hüüdnimi „Põhjamaa sidrun“.
Ravimtaimena on kasutusel kogu taime maapealne osa.
Lisaks viljadele võib tarvitada nii pungasid, võrseid, lehti, koort kui ka seemneid.
Kindlasti peaks ebaküdoonia vilju tarvitama koos koorega, sest just koor sisaldab kolm korda rohkem C-vitamiini kui viljaliha.
Kommentaarid puuduvad