Ilmselt on paljudele üllatuseks, et „kasutu” umbrohuna tuttav malts ja valge hanemalts on sugulased punapeedi, spinati, amarandi ja kinoaga, sest nad kõik kuuluvad rebasheinaliste sugukonda, Amaranthaceae.
Kõigil neil on tervisele kasulikke omadusi ning neid saab kasutada toiduks.
Maltsadest on meil toiduna kõige enam kasutust leidnud aedmaltsa noored lehed ja tõusmed. Seemned on hea sööt kodulindudele.
Jah, paljud teavad maltsa seoses tema söödavusega, kuid malts on ka väga hea ravimtaim. Ning mitte ainult harilik malts või teisest perekonnast pärit valge hanemalts.
Siin artiklis ei tule juttu hanemaltsast, vaid maltsast. Need pole üks ja seesama.
.
Kogu maailmas on teada 250-300 maltsa liiki.
Eestis on peamiselt levinud need liigid:
1) Atriplex calotheca, noollehine malts:
Vaata kirjeldust ja levikut siit: https://elurikkus.ee/bie-hub/species/2991
2) Atriplex hortensis, aedmalts
Vaata kirjeldust ja levikut siit: https://elurikkus.ee/bie-hub/species/2998
3) Atriplex patula, harilik malts
Vaata kirjeldust ja levikut siit: https://elurikkus.ee/bie-hub/species/3007
4) Atriplex prostrata, odalehine malts
Vaata kirjeldust ja levikut siit: https://elurikkus.ee/bie-hub/species/3008
5) Atriplex sagittata, läikmalts
Vaata kirjeldust ja levikut siit:
https://ottluuk.github.io/atlas/taxon/Atriplex_sagittata.html ja https://commons.wikimedia.org/wiki/Atriplex_sagittata
6) Atriplex littoralis, randmalts
Vaata kirjeldust ja levikut siit: https://elurikkus.ee/bie-hub/species/3001
.
Kommentaarid puuduvad